当前位置: 首页 > 资讯 > >正文

当前报道:脆冬枣的功效与作用及禁忌_脆冬枣

来源:互联网    时间:2023-05-27 21:22:00


(资料图片)

1、其营养成分含量为:蛋白质1.65%,膳食纤维2.3%,总糖27.3%,含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸,其中有人体必须的氨基酸8种,总含量为0.985毫克/100克,含总黄酮0.26%,烟酸含量为0.87%,维生素B1含量为0.1%,维生素B2含量为2.2%,维生素C含量尤其丰富,是苹果维生素C含量的70倍,梨的140倍,金丝小枣的20倍。

2、此外,冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素。

3、有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉。

4、 鲜枣中富含一种叫环磷酸腺苷(CAMP)的生物活性物质。

5、这种物质对人体内的癌细胞具有较强的破坏和抑制作用。

6、据临床证明:这种物质对冠心病、心肌梗死、心源性休克等疾病有显著疗效。

7、另外还含有芦丁(Rutin)成分,芦丁是治疗高血压病的有效药。

8、因此,从食品多样化和营养保健的角度考虑,开发以冬枣为主的鲜食枣品种,具有十分重要的意义。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

X 关闭

推荐内容

最近更新

Copyright ©  2015-2022 南非餐饮网版权所有  备案号:沪ICP备2022005074号-13   联系邮箱:58 55 97 3@qq.com