全球新动态：鱼香菜炒牛肉的做法?

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全球新动态：鱼香菜炒牛肉的做法?

来源：南方养生网时间：2023-06-23 13:39:50

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用料

牛肉克

鱼香菜根据个人喜好来放

(资料图片)

小米辣椒放至一到三个左右详细根据个人情况来定

大蒜 3瓣

青辣椒一个起到配色作用

鱼香菜炒牛肉的做法步骤

1、牛肉洗干净冷水下锅切几片生姜去腥倒入一勺料酒煮至水面有白色的浮沬捞出

2、牛肉捞出用凉水冲洗一下沥干水分切片或长条形按照个人喜好来哦！

3、起锅烧油倒入切好的大蒜烧出香味再依次倒入沥干水分的牛肉用热油煎炸一会放香菜、小红米辣椒、条件允许的情况下可以放入许些大红辣椒丝跟青辣椒丝可以让食物的颜色更丰富

4、放少许盐根据菜的份量来调整加入生抽、蚝油、老抽上色、等候煮熟即可出锅

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